最读网最读小知识 › 发布者:星火作文 › 时间:2021-04-11 11:41:29 阅读:()

 

【一、水果的好处】

香蕉吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

 

这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要少。

 

草莓吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

 

葡萄葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。

 

红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。

 

梨梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

 

但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。柚子柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。

 

它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

 

苹果每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。

 

番茄乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。柠檬柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

 

西瓜西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。杨桃中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。

 

猕猴桃营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。荔枝有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康。

 

桑椹分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

 

龙眼龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、除虫毒等等。菠萝菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。

 

因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

 

榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

 

火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

 

白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。桃子性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。

 

桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。

 

炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。

 

【二、水果的用途】

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。

 

的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

 

苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。

 

另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。

 

苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

 

英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

 

而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

 

法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。 抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。

 

同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

 

强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。

 

医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

 

减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。 至于吃苹果是否要削皮,那是见仁见智的看法,不削皮,有可能吃下 农药,削皮呢,苹果最营养的部分就是皮,而且大部分的纤维也在皮 苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。

 

1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。

 

苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。

 

至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。

 

德国科学家研究发现:苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。

 

苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。

 

苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。

 

苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。

 

吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。

 

因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。 梨的不同吃法,可产生不同功效。

 

1、生食 最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状。

 

2、熟食 去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,又吃又喝,治病养生的效果更好;买几个梨,把芭儿周围镟下来作为盖,掏出种子后,灌上蜂蜜,再把盖盖上,放盘里上锅蒸熟,一早一晚各吃一个,治气管炎有一定疗效。“梨糖膏”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

 

3、制作梨罐头 削皮、切瓣、去子,装进瓶内,加糖制成罐头,不但可做零食用,还可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睐。 4、制梨脯削 皮去子切成小块,经晾晒、腌制,可制成梨脯,作为老人、孩子的零食,美味无穷。

 

5、蒸酒 把梨捣烂加杂粮,撒进老陈曲发酵后,可蒸出美味的果酒。

 

【三、水果的优点与缺点】

香蕉:香蕉有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用、香焦有含丰富的钾,可以修护双脚的浮肿,是一道不错的果汁,健康美肤,一举两得!。 。

 

香蕉有润肠缓泻的作用,所以对便秘和腹泻都有好处,

 

加热吃,对肠胃不好的人来说比较好,当然,适量最重要。

 

香蕉含有干扰素,过敏性体质或患感冒的人不能吃吃香蕉

 

草莓:草莓的用途有很多的,它可是很好的水果啊@!

 

它有美容和减肥的功效呢!吃它还会使皮肤变的红润由水灵呢!

 

但同时它有是极易上火的水果之一,也不要吃的过多啊!!!

 

梨:梨鲜甜可口,香脆多汁,是一种许多人喜爱吃的水果。梨富含果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁,还有维生素A、B、C、D和E。此外还有胡萝卜素、烟酸等营养物质。所以,吃梨可以健身治病。长期便秘的人应多吃梨。每百克梨中含有3克非可溶性纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道。吃梨还有助于预防结肠和直肠癌。

 

【四、水果的功效】

新鲜水果健身也防病: 如今的水果市场上,各种水果琳琅满目,丰富极了。

 

那红的苹果、草莓,黄的菠萝、香蕉,紫的葡萄、提子,还有桃、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘橙等等,一年四季延续不断供人们享用。如能有针对性地选吃一些既可健身又能防病的水果,对健康更为有益。

 

●吃草莓健脾生津。草莓气味芬芳,浆液丰富,富含维生素和矿物质,维C含量尤高。

 

饭后食几颗草莓,有消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

 

●吃香蕉防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和能降血压的成分,每天吃2条香蕉,连续一周,可使血压下降10%。

 

美国一位医学教授研究发现,常吃香蕉,可使中风发病率减少40%。另外,吃香蕉还有润肠通便功效。

 

●吃葡萄益气补血。葡萄性平味甘,含糖量高达20%,并含钙、磷、铁以及多种维生素,吃葡萄有益气补血的功效。

 

近年来科学家发现,葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇,具有抗癌效应。 ●吃核桃防冠心病。

 

核桃中不仅富含蛋白质、钙磷铁及多种维生素,而且含丰富的脂肪,含量达到63%,主要是亚油酸甘油脂,还有少量亚麻酸。常吃核桃不但不会升高血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收,防止动脉硬化,预防冠心病。

 

●吃猕猴桃可美容。猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质,含维C尤多,每百克中含200毫克。

 

常吃猕猴桃可使人容光焕发,神清气爽,并有助消化、增强食欲功效。近来临床证实,猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成,有防癌作用。

 

●吃柚子降血糖。柚子味甘性寒,亦含丰富的维C,有健胃化食、下气消痰作用。

 

柚子中糖含量低,且含有能降血糖的类胰岛素成分,糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。 ●吃栗子补肾强身。

 

栗子有很高的营养价值,含淀粉62%~70%,蛋白质5%~10%,脂肪2%~7.4%,还含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C、烟酸及多种矿物质。食栗子不仅可以益气健脾,并能补肾强身,为老年人和体虚弱者滋补佳品。

 

水果的美容功效: ●樱桃 含微量铁元素,可促进血红蛋白的生成,补血,可使脸色红润。 ●苹果 苹果所含的主要成分是糖类。

 

苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。 ●红枣 红枣是护肤美容佳品,有句俚语说到:要使皮肤好,粥里添红枣。

 

含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃。(注意:如体内痰湿过重,或者患有齿病、虫病者不宜多食。)

 

●核桃肉 含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。

 

●桑椹 分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

 

●乌梅 抗老、使面色红润、肌肤细嫩。 具有排毒功效的几种水果: 樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。

 

它同时对肾脏的排毒具有相当功效,而且还有通便的功用。 深紫色葡萄也具有排毒作用,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。

 

如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄,那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。

 

此外,草莓也是一种可以排毒的水果,且热量不高,能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。

 

当然,水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石;樱桃长于排解肾脏里的毒素;葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。

 

新鲜水果的医用功效: ●保肝水果 蕃茄:乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。 柠檬:柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

 

李子:现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。 ●解酒毒水果 西瓜:西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。

 

杨桃:中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。 甘蔗:具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效,可改善反胃呕吐,宿醉不醒。

 

●解便水果 葡萄柚:葡萄柚的膳食纤维极多,能促进肠胃蠕动,有通便清肠的殊胜功效,并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒,去胃肠中的恶气,解酒精中毒。 香蕉:科学家研究指出香蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,并富含寡糖,可增殖大肠里的乳酸杆菌,让好菌增加,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。

 

中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。 水果的医疗功效: ●香蕉皮治五十肩 作法:香蕉三条,洗净剥皮,里面之果肉不用。

 

下锅放下三碗水,滚后五分钟。

 

【五、水果的用途】

☆头发 染发烫发——鳄梨 染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。

 

成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸,对干枯的头发有特殊功效。 ☆大脑 过度用脑——香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。

 

此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。

 

☆眼睛 过度用眼——番木瓜 长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

 

☆牙龈 牙龈出血——猕猴桃 牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。

 

猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。 ☆心脏 心脏病史——葡萄柚 胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。

 

葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。 ☆肺脏 长期吸烟——葡萄 长期吸烟的肺  部积聚大量毒素,功能受损。

 

葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

 

☆肌肉 肌肉拉伤——菠萝 肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。

 

☆皮肤 预防皱纹——芒果 若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

 

☆血液 供氧不足——樱桃 容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少,供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质,其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,并改善血液循环,帮助抵抗疲劳。

 

☆脚部 脚气困扰——柳橙 体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙,它富含维生素B1,并帮助葡萄糖新陈代谢,能有效预防和治疗脚气病。

 

动脉硬化────── 橘子,蕃茄,苹果,草莓,核桃,香蕉 血管脂肪化───── 橘子,蕃茄,苹果,草莓,核桃,香蕉 中风──────── 苹果,柿子,凤梨,奇异果 心脏病─────── 苹果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子, 凤梨,奇异果 糖尿病─────── 蕃茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,番石榴,枇杷 支气管炎────── 葡萄,苹果,草莓,樱桃,柿子,梨子,凤梨,枇杷 哮喘──────── 葡萄,桃子 溃疡──────── 酪梨,香蕉,梨子 胃炎──────── 葡萄,苹果,酪梨 肠炎──────── 葡萄,蕃茄,苹果,香蕉,凤梨,番石榴 腹泻──────── 苹果 消化不良────── 木瓜 痔疮──────── 苹果,香蕉,柿子,桃子 肝病──────── 葡萄,橘子,香蕉,李子 膀胱炎─────── 西瓜,桃子 尿道结石────── 西瓜,奇异果,李子 尿道炎─────── 葡萄 肾脏病─────── 葡萄,橘子,苹果,草莓,香瓜 内分泌失调───── 葡萄,苹果,木瓜,香瓜 背痛──────── 西瓜,梨子,柑橘 腰痛──────── 西瓜,梨子,柑橘 关节炎─────── 葡萄,枇杷 痛风──────── 凤梨,奇异果 皮肤病─────── 蕃茄,苹果,草莓,核桃,木瓜 口腔发炎────── 橘子,梨子,番石榴 牙齿疾病────── 橘子,草莓 感冒──────── 草莓,凤梨,枇杷,柠檬 孕妇止吐────── 梨子 一般而言 寒凉水果有─西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。 热性水果有─龙眼、荔枝、芒果、榴连。

 

平性水果有─芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。

 

【六、所有水果的名称和好处】

草莓:富含维生素C,可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。

 

杏子:富含维生素A,可预防癌症、消除疲劳。 香蕉:补充体力,防止便秘、高血压和整肠作用。

 

木瓜:帮助消化,防止便秘。 枇杷:预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。

 

苹果:整肠作用,利尿、消除疲劳。 柠檬:预防感冒,消除疲劳。

 

猕猴桃:预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳,帮助消化。 葡萄柚:富含维生素C,可消除疲劳。

 

水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。

 

专家分析,“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。

 

而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。 但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

 

黄连珍教授也指出,选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。 在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。

 

水果本身内含酵素,如想让酵素在身体中产生不同的作用,最好考虑食用的时间,也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如: 香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。

 

适合餐前食用。 菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。

 

有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。 柿子:柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。

 

山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但别空腹食用,脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。

 

红枣: 含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食 有很大的好处,除上面的几点外还有几点补充: 1、不可过量,一天以苹果为例,两个比较适合。

 

2、不可在清晨空腹吃苹果,果酸过度刺激可能会引起胃病。 3、水果组合应注意: 水果与萝卜:容易得甲状腺肿 西瓜与油果子:发生呕吐 杏仁与栗子:引起胃疼。

 
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